Completto er altid en nydelse, her med både fisk, kød, skaldyr og grøntsager.
Kategori: Completto
Kyllingeleverpostej
Jeg elsker kyllingeleverpostej, det kan spises både morgen, middag og aften. Man vælger selv hvor meget man gør ud af anretningen.
Hjemmelavet mayonaise
Hjemmerørt mayo sætter prikke over i´et på mnage retter. Pift den op med krydderurter eller hvidløg.
Tunhapsere
Små lækre hapsere til completto eller lidt større som en delikat forret.
Forårsruller/butterdejssnitter
Hjemmelavede forårsruller er perfekt til at imponere med, også smager de bare bedre.
Completto
Et kapitel for sig selv Completto er min families fredagsmad. Efter flere rejser til Ladispoli i Italien, begyndte jeg at lave completto, inspireret af den servering vi fik når vi bestilte en drink, ofte gin og tonic, som completto. Jeg vil berige denne blok med billeder og opskrifter på mine complettoretter. Men husk man kan… Læs mere Completto