Bedst som man troede hals ikke kunne bruges til noget lækkert, I love it, det er så delikat med pulled kød i burger.
Kategori: Vildt
Røget pibeandebryst med peberrodsmayo
Delikatesse ud over det sædvanlige.Har du en røgeovn så forkæl gerne dig selv;)
Boeuf sauté stroganoff af dådyr
Min ubetingede livret, men nok ikke særklig
Lækker bøf af dådyr
Hvem elsker ikke en rød bøf, når den er allermest mør og lækker? her er dådyr virkelig velegnet, det er ikke så stærkt i smagen.
Gullashsuppe med rådyr og dådyr
Til de virkelig kolde vinterdage, og helst dem med god tid til simreretter.
Pastaskruefad
Vildtkød er unikt, det kan bruges allround i mange retter, her i en cremet pastaret.
Leverpostej
Klassisk pålæg, altid lækkert og endnu mere når man selv har produceret.
Completto 3/1-20
Completto har mange ansigter, men de fleste indeholder cheeseballs, favoritten her i huset.
Forårsruller/butterdejssnitter
Hjemmelavede forårsruller er perfekt til at imponere med, også smager de bare bedre.